Close

VOORGERECHTEN | ENTREES

TIP: verschillende gerechten op tafel, come la famiglia!

GRANDE ANTIPASTI DA CHEF(vanaf 2-pers, prijs p.p.) | €9,75

luxe antipasti; kaas- & vleessoorten, spiesje tomaat&mozzarella, pijlstaartinktvis in knoflook, olijven
rich antipasti; cheeses & cold meats, squid in garlic, skewer tomato&mozzarella, olives

ANTIPASTI DELLA CASA(vanaf 2-pers, prijs p.p.) | €7,75

antipasti met een mix van Italiaanse kaas- & vleessoorten, olijven
antipasti with a mix of Italian cheeses and cuts of cold meat, olives

ANTIPASTI VEGETARIANO (VEGGIE)(vanaf 2-pers, prijs p.p.) | €8,75

veggie antipasti; spiesje tomaat & mozzarella, kazen, frittata, melanzane, basilicumpesto, olijven
veggie antipasti; skewer tomato & mozzarella, cheeses, frittata, melanzane, basilpesto, olives

CINQUE CROSTINI DA UMBRIA€8,50

5 toastjes&tapenade; tomaat, peperonata, buffel mozzarella, prosciutto, gedr. tomaat, rucola, olijven
5 toasts&tapenade; tomato, buffalo mozzarella, peperonata, prosciutto, dried tomato, rucola,

BRUSCHETTA POMODORO CLASSICO (VEGGIE)€7,25

gegrild brood met verse tomaat, knoflook, sjalotten, basilicum, rucola, Grana Padano kaas
grilled bread with fresh tomato, garlic, shallots, basil, rucola, Grana Padano cheese

BRUSCHETTA PEPERONATA DA SICILIA (VEGGIE)€7,25

gegrild brood met een traditionele Siciliaanse mix van verse groenten, rucola, Grana Padano kaas
grilled bread with a traditional Sicilian mix of fresh vegetables, rucola, Grana Padano cheese

FRITTATA DI FORMAGGIO DI CAPRA (VEGGIE)€7,50

Italiaanse omelet van geitenkaas, rode peper, lente ui, knoflook
Italian omelette of goats cheese, chilli pepper, spring onion, garlic

ZUPPA POMODORO (VEGGIE)€5,75

huisgemaakte tomatensoep met verse basilicum, brood
homemade tomato soup with fresh basil, bread

CARPACCIO TRADIZIONALE€11,50

dun gesneden rundermuis, rucola, olijfolie, Grana Padano kaas
thin sliced beef, rucola, olive oil, Grana Padano cheese

CAPRESE CLASSICO (KLASSIEKER)€10,50

traditionele caprese van buffel mozzarella, tomaten, basilicum, olijfolie, peper & zout
traditional caprese of buffalo mozzarella, tomato, basil, olive oil, pepper & salt

BROOD & OLIJVEN, OLIJFOLIE€4,00

brood & olijven, olijfolie
bread & olives, olive oil

BROOD & OLIJVEN, OLIJFOLIE, TAPENADE, AIOLI€5,25

brood & olijven, olijfolie, tapenade, aioli
bread & olives, olive oil, tapenade, aioli

PORTIE GRANA PADANO KAAS€0,50

portie grana padano kaas
portion of grana padano cheese

PASTAGERECHTEN | PASTA DISHES

TIP: kies een aantal pasta's en deel, con passione!
De meeste pasta's zijn glutenarm te bestellen, vraag onze collega's.
KLEIN | NORMAAL

SPAGHETTI CON GAMBERIE€9,75 | €13,50

spaghetti met gamba’s, huisgemaakte schaaldierensaus, bosui, verse kruidensla
spaghetti with gambas, homemade shellfish sauce, spring onion, salad of fresh herbs

SPAGHETTI CARBONARA DI CREMA€8,50 | €11,75

spaghetti met pancetta, room, verse peterselie, knoflook, Grana Padano kaas
spaghetti with pancetta, cream, fresh parsley, garlic, Grana Padano cheese

STROZZAPRETI DI POLLO E PESTO€8,75 | €11,75

strozzapreti met gegrilde kippendij, basilicum pesto, room, rucola, pijnboompitten
strozzapreti with grilled chicken thigh, basil pesto, cream, rucola, pine nuts

STROZZAPRETI CON CALAMARI E SPINACI€9,75 | €13,50

strozzapreti met pijlstaartinktvis, babyspinazie, gepofte cherry tomaat, knoflook, verse peterselie
strozzapreti with squid, baby spinach, roasted tomato, garlic, fresh parsely

ORECCHIETTE CON SALSICCIA (ONZE KLASSIEKER)€9,50 | €12,50

orecchiette, rozemarijnworst, courgette, gepofte cherry tomaat, basilicum, Grana Padano kaas
orecchiette, rosemary sausage, zucchine, roasted tomato, basil, Grana Padano cheese

ORECCHIETTE PEPERONATA ORIGINALE (VEGGIE)€8,50 | €11,50

orecchiette, verse groenten, geitenkaas, rucola, rozemarijn & tijm olie, Grana Padano kaas
orecchiette, fresh vegetables, goats cheese, rucola, rosemary & thyme oil, Grana Padano cheese

TAGLIATELLE CON RAGU DI MANZO€9,25 | €11,50

tagliatelle met een klassieke vleesragout van rundvlees, verse groenten mix, Grana Padano kaas
tagliatelle with a classic beef stew, fresh vegetables mix, Grana Padano cheese

TAGLIATELLE DI FUNGHI E ASPARAGI VERDE (KLASSIEKER | VEGGIE)€9,25 | €11,75

tagliatelle, paddestoelen, hazelnoten, knoflook, gegrilde groene asperges, witte wijn, Grana Padano
tagliatelle, mushrooms, hazelnuts, garlic, grilled green asparagus, white wine, Grana Padano ch

PENNE ROMANA CLASSICO (VOLKOREN | VEGGIE)€8,50 | €11,50

volkoren penne, broccoli, amandelen, rode ui, knoflook, Taggiasche olijven, basilicumolie, Grana Padano
whole wheat penne, broccoli, almonds, red onion, garlic, Taggiasche olives, basil oil, Gran

TORTELLO DA CHEF€9,75 | €13,50

gevulde pasta specialiteit van de chef, vraag onze bediening
stuffed pasta speciality from the chef, please ask our staff

PENNE GORGONZOLA E VERDURE FRESCA (VOLKOREN | VEGGIE)€9,25 | €12,75

volkoren penne, gorgonzola, haricots verts, sugarsnaps, peterselie, rucola, walnoten, Grana Padano
whole wheat penne, gorgonzola, French beans, sugar snaps, parsely, rucola, walnuts, Grana Padano

LASAGNE AL FORNO TRADIZIONALE (KLASSIEKER | GLUTENARM)€10,75

lasagne met een saus van rundergehakt en verse groenten, bechamelsaus, Grana Padano kaas
lasagne with a sauce of minced beef and fresh vegetables, bechamel sauce, Grana Padano cheese

LASAGNE BOSCAIOLA (GLUTENARM | VEGGIE)€11,50

lasagne van bospaddestoelen, pompoen, bechamelsaus, Grana Padano kaas
lasagne with mixed wild mushrooms, pumpkin, bechamel sauce, Grana Padano cheese

MELANZANE DI GATTO GIALLO (VEGGIE)€11,50

laagjes gefrituurde aubergines, huisgemaakte tomatensaus, mozzarella, Grana Padano kaas
layers of fried eggplant, homemade tomato sauce, mozzarella, Grana Padano cheese

SALADES | SALADS

TIP: pasta & salade, deliziosa!
KLEIN | NORMAAL

INSALATA MISTA (VEGGIE)€5,75 | €7,75

gemengde sla, tomaat, Taggiasche olijven, huisgemaakte basilicumdressing
mixed salad, tomato, Taggiasche olives, homemade basil dressing

INSALATA DELLA CANTINA€6,25 | €9,25

little gem sla, gegrilde kippendij, ei, croutons, ansjovismayonaise
little gem lettuce, grilled chicken thigh, egg, croutons, anchovy mayonnaise

INSALATA VERDE DAL PAESE (VEGGIE)€7,75 | €11,75

rucola, haricots verts, sugersnaps, walnoten, basilicum-pesto dressing
rucola, French beans, sugar snaps, walnuts, basil-pesto dressing

INSALATA DI RADICCHIO, SPINACI E GORGONZOLA (KLASSIEKER | VEGGIE)€6,25 | €9,25

radicchio, babyspinazie, gemarineerde kastanjechampignons, gorgonzola, basilicumdressing
radicchio lettuce, baby spinach, marinated chestnut mushrooms, gorgonzola, basil dressing

INSALATA DI CETRIOLO, FINOCCHIO E RAVANELLO (VEGGIE)€7,50 | €10,50

little gem sla, komkommer, zoetzure venkel, radijs, amandelen, olijfolie
little gem lettuce, cucumber, sweet & sour fennel, radish, almonds, olive oil

INSALATA AL SPINACI E PROSCIUTTO (KLASSIEKER)€6,25 | €9,50

babyspinazie, tomaat, prosciutto, huisgemaakte dressing, Grana Padano kaas
baby spinach, tomato, homemade vinaigrette, Grana Padano cheese

NAGERECHTEN | DESSERTS

TIP: met een limoncello, grande!

SEMIFREDDO€7,25

luchtig huisgemaakt ijs met gekarameliseerde walnoten
homemade light ice cream with caramelized walnuts

TORTA DI CIOCCOLATO€6,75

chocolade brownie met pistache-, cashew- en walnoten, diverse toppings
chocolat brownie with pistachio, cashew and walnuts, different toppings

TIRAMISU€6,75

“maak mij blij” geheim van de chef
“make me happy” chefs secret

TORTA DI MELE E AMARETTO€6,75

appeltaart met amaretto, amandel, huisgemaakte appelstroop
apple pie with amaretto, almond, homemade apple syrup

SORBETTO CON FRUTTA DI STAGIONE (LACTOSEVRIJ)€7,50

sorbetijs met seizoensfruit, prosecco (of 7up)
sorbet with seasonal fruits, prosecco (or 7up)

DEGUSTAZIONE DELLA DOLCE VITA(vanaf 2-pers, prijs p.p.) | €9,50

proeverij van verschillende huisgemaakte desserts
tasting of different homemade desserts

reserveren-depastakantine