Close

VOORGERECHTEN

TIP: verschillende gerechten op tafel, come la famiglia!

ANTIPASTI DA CHEF€18,75

bitterbal (risotto en truffel), pecorino, salami Spianata Romana, salami Ventricina, melanzane, stirati prosciutto, crostini frutti di mare, crostini pomodori, chips van groenten, amandelen en olijven

ANTIPASTI VEGANA (V)€9,25

mini melanzane, bitterbal (risotto en truffel), chips van groenten, stirati, crostini pomodori, crostini mecorino, amandelen, walnoten, olijven en Grana Padano (prijs per plankje p/persoon)

QUATTRO CROSTINI DA UMBRIA€9,25

brood van de plancha (frutti di mare met avocado), (San Daniele ham met Grana Padano), (mecorino met walnoot), (pomodori met Grana Padano en knoflookboter)

VITELLO TONATO CLASSICO€12,25

dungesneden kalfsmuis, tonijnmayonaise, kappertjes en rucola

ARROSTICINI€8,75

spiesjes van gegrild schapenvlees uit Abruzzo, warm geserveerd met een yoghurt-muntsaus (5 stuks)

CAPRESE CLASSICO€9,25

buffelmozzarella, tomaat, rucola, basilicumolie en pijnboompitten

CARPACCIO DI BOVINO€12,25

dungesneden rundermuis, rucola, pijnboompitten, Grana Padano met een keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing

TARTARE AI FRUTTI DI MARE€10,25

tartaar van gamba’s, gerookte zalm, avocado, tomaat, rode peper, citroen, pistache en kruidensla

BRUSCHETTA POMODORO CLASSICA (V)€8,75

brood van de plancha met tomaat, sjalotten, basilicum, knoflook, rucola, olijfolie en Grana Padano

BRUSCHETTA FRUTTI DI MARE€9,25

brood van de plancha met gamba’s, inktvis, mosselen, zalm, knoflook, avocado en verse kruidensla

ZUPPA DI POMODORO (v)€7,25

verse tomatensoep met basilicum, geserveerd met focaccia

MINESTRONE DI POLLO€7,25

verse kippensoep met groenten van het seizoen, geserveerd met focaccia

BROOD , OLIJVEN EN KRUIDENBOTER€4,75

DINER SALADES

TIP: lekker en gezond als hoofdgerecht

INSALATA DI SALMONE€14,75

gemengde sla, gerookte zalm, avocado, groene asperge, sinaasappel, komkommer, gerookte amandel en yoghurtdressing

INSALATA DI PROSCIUTTO E MELONE€14,75

gemengde sla, San Daniele ham, meloen, vijgen, pistache, komkommer, croutons en honing-munt dressing

INSALATA DI VERDURE GRIGLIA CON POLLO€14,25

gemengde sla van gegrilde paprika en courgette, couscous, cherry tomaat, croutons, gerookte kip en basilicumdressing

INSALATA DI CAPRINO€14,75

lauwwarm gegratineerde geitenkaas met honing, vijgen, walnoot, rode biet, komkommer, uitgebakken prosciutto, croutons en honing-mosterd-dressing

LICHTE SALADES

TIP: voor bij de pasta, deliziosa!
KLEIN | NORMAAL

INSALATA MISTA€6,75 | €8,75

gemengde sla, cherry tomaat, olijven, komkommer en citrus-dressing

INSALATA DI CARCIOFO€7,75 | €9,75

rucola, artisjok, walnoten, Grana Padano en basilicum-dressing

PASTAGERECHTEN

TIP: kies een aantal pasta's en deel, con passione!
KLEIN | NORMAAL

SPAGHETTI ALLA CARBONARA TRADIZIONALE€11,75 | €14,25

spaghetti met pancetta, ei, knoflook, peterselie en Grana Padano

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE€11,75 | €14,75

spaghetti met een bolognese saus, verse basilicum en Grana Padano

PAPPARDELLE CON GAMBERI€12,25 | €15,25

pappardelle met gamba’s, pesto van spinazie en pistache, verse knoflook en Grana Padano

TAGLIATELLE CON FUNGHI DI BOSCA (V)€12,25 | €14,75

tagliatelle met bospaddenstoelen gebakken in rozemarijn-tijmboter, gegrilde groene asperges, geroosterde hazelnoten, knoflook, witte wijn en Grana Padano

LINGUINE CON SALMONE E SALSA DI LIME€12,25 | €15,25

linguine met verse zalm, broccoli, limoen-roomsaus en kruidensla

PAPPARDELLE CON OSSOBUCO ALLA MILANESE€12,75 | €15,75

pappardelle met een saus van kalfsschenkel, rode wijn, verse groenten, knoflook, rozemarijn, tijm, basilicum en Grana Padano

LINGUINE AL FRUTTI DI MARE€12,75 | €15,75

linguine met zeevruchten, verse knoflook, rode peper, lente-ui, dille, witte wijn en tomatensaus

ORECCHIETTE CON SALSICCIA€12,25 | €15,25

orecchiette met rozemarijnworst, courgette, gepofte cherry tomaat, rode peper, basilicum en Grana Padano

PENNE CON POLLO ALLA ARRABIATA€12,25 | €15,25

penne met kippendijen, pittige verse tomatensaus, rucola, pijnboompitten en Grana Padano

LASAGNE AL FORNO TRADIZIONALE€14,50

klassieke lasagne met een tomaten-gehaktsaus, bechamel en Grana Padano

MELANZANE ALLA PARMIGIANA (V)€14,50

ovenschotel van aubergine, verse tomatensaus, mozzarella, basilicum en Grana Padano

PASTA VAN DE MAAND: RAVIOLI DI CARNE E TARTUFO€17,25

ravioli gevuld met varkensvlees, truffel room saus, ui, knoflook, Grana Padano, prosciutto

SPECIAL VAN DE CHEF: LASAGNE CON RAGU DI SALSICCIA€16,50

lasagne bladeren, rozemarijnworst, ragout (mix tomatensaus/worst), mozarella, Grana Padano, rozemarijn, wortel, gegrilde courgette en ui

VOOR DE KINDEREN

Per i bambini!

SPAGHETTI BOLOGNESE€9,25

spaghetti met een bolognese saus, met of zonder kaas

PENNE AL POMODORI€8,75

penne met een tomatensaus, met of zonder kaas

AARDBEI WATERIJS€2,50

(biologisch)

NAGERECHTEN

TIP: met een limoncello, grande!

TORTA DI MELE (WARM)€7,75

huisgemaakte appeltaart met amandel en appelstroop (slagroom +€0,50)

TORTA CIOCCOLATO CAPRESE€7,75

chocolade taartje met amandelen, rood fruit en citroen mousse

TIRAMISU€7,25

“maak mij blij”, geheim van de chef

SEMIFREDDO€7,25

luchtig huisgemaakt ijs met gekarameliseerde walnoten

PANNA COTTA€6,75

gekookte room met een keuze uit; mango of karamel topping

DEGUSTAZIONE DELLA DOLCE VITA€10,25

proeverij van verschillende huisgemaakte desserts (proeverij per persoon)