Close

APERITIVO

Borrelhapjes, tussen 15.00 - 18.00 uur en vanaf 20.00 uur

ANTIPASTI CLASSICO8,75

plankje met spianata salami Romana, salami ventricina, prosciutto, pecorino, amandelen, brood en olijven

BITTERBALLEN RISOTTO E TARTUFO7,50

bitterballen gevuld met risotto en truffel met basilicummayonaise (6 stuks)

ARROSTICINI7,75

spiesjes van gegrild schapenvlees uit Abruzzo, geserveerd met een yoghurt-muntsaus (5 stuks)

FRITTO MISTO10,50

kroketjes (mozzarella en tomaat, salami, prosciutto) en bitterballen (risotto en truffel) met Basilicummayonaise en truffelmayonaise (8 stuks)

VOORGERECHTEN

TIP: verschillende gerechten op tafel, come la famiglia!

ANTIPASTI DA CHEF14,75

bitterbal (risotto en truffel), pecorino, spianata salami Romana, melanzane, stirati prosciutto, crostini frutti di mare en pomodori, chips van groenten, amandelen en olijven (prijs per plankje voor 2

ANTIPASTI VEGANA (V)7,25

mini melanzane, chips van groenten, stirati, crostini pomodori en mecorino, Grana Padano, wortel, amandelen, walnoten en olijven (prijs per plankje per persoon)

QUATTRO CROSTINI DA UMBRIA8,75

brood van de plancha, frutti di mare, avocado, San Daniele ham, manchego, mecorino, walnoot, pomodori, knoflookboter en Grana Padano

VITELLO TONATO CLASSICO10,25

dungesneden kalfsmuis, tonijnmayonaise, kappertjes en rucola

ARROSTICINI7,75

spiesjes van gegrild schapenvlees uit Abruzzo, geserveerd met een yoghurt-muntsaus (5 stuks)

CAPRESE CLASSICO7,25

buffelmozzarella, tomaat, rucola, basilicumolie en pijnboompitten

GAMBERI DAL FORNO8,75

gamba’s in een licht pittige arrabbiata roomsaus, knoflook, citroengras, Grana Padano, geserveerd met brood (3 stuks)

CARPACCIO DI BOVINO10,25

dungesneden rundermuis, rucola, pijnboompitten, Grana Padano met een keuze uit truffelmayonaise of balsamicodressing

TARTARE AI FRUTTI DI MARE9,75

tartaar van gamba’s, gerookte zalm, avocado, tomaat, rode peper, citroen, pistache en kruidensla

BRUSCHETTA POMODORO CLASSICA (V)7,75

brood van de plancha met tomaat, sjalotten, basilicum, knoflook, rucola, olijfolie en Grana Padano

BRUSCHETTA FRUTTI DI MARE8,75

brood van de plancha met gamba’s, inktvis, mosselen, zalm, knoflook, creme van avocado en verse kruidensla

BRUSCHETTA CAPRESE (WARM) (V)8,75

brood van de plancha met mozzarella, tomaat, basilicumpesto, knoflook en rucola

ZUPPA DI POMODORO (v)6,00

verse tomatensoep met basilicum, geserveerd met focaccia

MINESTRONE DI POLLO6,50

verse kippensoep met groenten van het seizoen, geserveerd met focaccia

BROOD , OLIJVEN EN KRUIDENBOTER4,50

PORTIE GRANA PADANO KAAS1,00

DINER SALADES

TIP: lekker en gezond als hoofdgerecht
KLEIN | NORMAAL

INSALATA DI SALMONE12,50

gemengde sla, gerookte zalm, avocado, groene asperge, sinaasappel, komkommer, gerookte amandel en yoghurtdressing

INSALATA DI PROSCIUTTO E MELONE12,75

gemengde sla, San Daniele ham, meloen, vijgen, pistache, komkommer, croutons en honing-munt dressing

INSALATA DI VERDURE GRIGLIA, CON POLLO O CAPRINO (V)12,25

gemengde sla van gegrilde paprika en courgette, couscous, cherry tomaat, croutons met een keuze uit gerookte kip of geitenkaas en basilicumdressing

PASTAGERECHTEN

TIP: kies een aantal pasta's en deel, con passione!
KLEIN | NORMAAL

SPAGHETTI ALLA CARBONARA TRADIZIONALE8,75 | 12,25

spaghetti met pancetta, ei, knoflook, peterselie en Grana Padano

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE9,25 | 12,50

spaghetti met een bolognaise saus, verse basilicum en Grana Padano

PAPPARDELLE CON GAMBERIE10,25 | 13,75

pappardelle met gamba’s, pesto van spinazie en pistache, verse knoflook en Grana Padano

TAGLIATELLE CON FUNGHI DI BOSCA (V)10,00 | 13,25

tagliatelle met bospaddenstoelen gebakken in rozemarijn-tijmboter, gegrilde groene asperges, geroosterde hazelnoten, knoflook, witte wijn en Grana Padano

LINGUINE CON SALMONE E SALSA DI LIME10,25 | 13,75

linguine met verse zalm, broccolini, limoen-roomsaus en kruidensla

PAPARDELLE CON OSSOBUCCO ALLA MILANESE10,00 | 13,25

pappardelle met een saus van kalfsschenkel, rode wijn, verse groenten, knoflook, rozemarijn, tijm, basilicum en Grana Padano

RAVIOLINI DI FUNGHI, TARTUFO E PORCINI (V)10,25 | 13,75

raviolini gevuld met truffel en paddenstoelen, geserveerd met porcini paddenstoelen, pijnboompitten, rucola en salieboter

LINGUINE AL FRUTTI DI MARE10,75 | 14,25

linguine met zeevruchten, verse knoflook, rode peper, lente-ui, dille, witte wijn en tomatensaus

ORECCHIETTE CON SALSICCIA10,25 | 13,75

orecchiette met rozemarijnworst, courgette, gepofte cherry tomaat, rode peper, basilicum en Grana Padano

PENNE ROMANA CLASSICA (V)9,25 | 12,50

volkoren penne, broccolini, rode ui, amandel, olijven, knoflook, basilicum en Grana Padano

RAVIOLO PEPERONI CON SALSA DI POMODORO10,25 | 13,75

ravioli gevuld met ricotta en geroosterde pepers, geserveerd met salami ventricina, tomaten- roomsaus, knoflook, rucola, pijnboompitten en Grana Padano

LASAGNE AL FORNO TRADIZIONALE12,25

klassieke lasagne met een tomaten- gehaktsaus, béchamel en Grana Padano

LASAGNE AL SALAMI E ZUCCHINI13,50

lasagne met een tomaten- gehaktsaus, gegrilde courgette, spianata salami Romana, mozzarella, tomatensaus, knoflook en basilicum

MELANZANE ALLA PARMIGIANA (V)12,75

ovenschotel van gefrituurde aubergine, verse tomatensaus, mozzarella, basilicum en Grana Padano

VOOR DE KINDEREN

Per i bambini!

SPAGHETTI BOLOGNESE6,50

spaghetti met een tomaten- gehaktsaus, met of zonder kaas

SPAGHETTI AL POMODORI6,50

spaghetti met een tomatensaus, met of zonder kaas

AARDBEI WATERIJS2,50

(biologisch)

LICHTE SALADES

TIP: voor bij de pasta, deliziosa!
KLEIN | NORMAAL

INSALATA MISTA5,75 | 7,75

gemengde sla, cherry tomaat, olijven, komkommer en citrus-dressing

INSALATA DI CARCIOFO6,75 | 8,75

rucola, artisjok, walnoten, Grana Padano en basilicum-dressing

NAGERECHTEN

TIP: met een limoncello, grande!

TORTA DI MELE (WARM)5,75

huisgemaakte appeltaart met amandel en appelstroop (slagroom €0,50)

TORTA CIOCCOLATO CAPRESE5,75

chocolade taartje met amandelen, rood fruit en citroen mousse

TIRAMISU5,75

“maak mij blij”, geheim van de chef

SEMIFREDDO5,75

luchtig huisgemaakt ijs met gekarameliseerde walnoten

PANNA COTTA5,25

gekookte room met een keuze uit; mango, caramel of pistache topping

DEGUSTAZIONE DELLA DOLCE VITA8,75

proeverij van verschillende huisgemaakte desserts (proeverij per persoon)