Close

DOLCE VITA

(voor bij de koffie of thee)

TORTA DI MELE (Warm)4,50

huisgemaakt appeltaartje met amandel en appelstroop (slagroom €0,50)

TORTA CIOCCOLATE CAPRESE4,50

chocolade taartje met amandelen, rood fruit en citroen mousse

TIRAMISU4,50

“maak mij blij”, geheim van de chef

SEMIFREDDO4,50

luchtig huisgemaakt ijs met gekarameliseerde walnoten

PANNA COTTA4,50

gekookte room met een keuze uit; mango of karamel of topping

HET MOOISTE VAN ITALIË OP AMBACHTELIJK BROOD

(bruin of wit, op de plancha gebakken met knoflookboter)

PROSCIUTTO9,75

prosciutto, geitenkaas, gemengde sla, pijnboompitten en balsamico-dressing

VEGANA (V)9,25

gegrilde groenten, gemengde sla, pijnboompitten, crème van artisjok en truffelolie (met Grana Padano kaas apart)

VITELLO TONATO9,75

dungesneden kalfsmuis, rucola, kappertjes en tonijnmayonaise

POLLO (WARM)9,25

kippendijen in een basilicum-roomsaus, rucola, pijnboompitten en Grana Padano

TONNO9,50

tonijnsalade, avocado, tomaat, rode ui, appel, gemengde sla, kappertjes en verse koriander

SALMONE9,75

gerookte zalm, ricotta, avocado, komkommer, kruidensla en bergamot-dressing

CAPRESE (V)9,50

buffelmozzarella, tomaat, rucola en basilicum-pesto-dressing

VERSE GEZONDE LUNCHSALADES

(geserveerd met brood & kruidenboter)

INSALATA DI CARPACCIO11,75

dungesneden rundermuis, gemengde sla, cherry tomaat, pijnboompitten, komkommer, uitgebakken prosciutto, croutons, Grana Padano en basilicum-dressing

INSALATA DI CAPRINO11,75

lauwwarm gegratineerde geitenkaas met honing, vijgen, walnoot, rode biet, komkommer, uitgebakken prosciutto, croutons en honing-mosterd-dressing

INSALATA DI SALMONE12,25

gemengde sla, gerookte zalm, avocado, groene asperge, sinaasappel, komkommer. gerookte amandel, yoghurt-dressing

INSALATA DI PROSCIUTTO E MELONE12,50

gemengde sla, San Daniele ham, meloen, vijgen, pistache, komkommer, croutons en honing-munt-dressing

INSALATA DI VERDURE GRIGLIA CON POLLO11,75

gemengde sla van gegrilde paprika en courgette, couscous, cherry tomaat, croutons, gerookte kip en basilicum-dressing

HUISGEMAAKTE SOEPEN

(geserveerd met focaccia brood)

ZUPPA DI POMODORO (V)6,50

verse tomatensoep met basilicum

MINESTRONE DI POLLO6,75

verse kippensoep met groenten van het seizoen

BRUSCHETTAS

(brood van de plancha voor de kleine trek)

BRUSCHETTA AL POMODORO (V)7,75

tomaat, sjalotten, knoflook, basilicum, rucola, olijfolie en Grana Padano

BRUSCHETTA FRUTTI DI MARE8,75

gamba’s, mosselen, inktvis, zalm, knoflook, avocado en verse kruidensla

BRUSCHETTA AL CARPACCIO8,75

dungesneden rundermuis, pijnboompitten, rucola, balsamico en Grana Padano

PASTAGARECHTEN

(kies een aantal pasta's en deel met elkaar)

SPAGHETTI ALLA CARBONARA TRADIZIONALE10,00 | 12,75

spaghetti met pancetta, ei, knoflook, peterselie en Grana Padano

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE10,25 | 13,25

spaghetti met een bolognese saus, verse basilicum en Grana Padano

PAPPARDELLE CON GAMBERI10,75 | 13,75

pappardelle met gamba’s, pesto van spinazie en pistache, verse knoflook en Grana Padano

TAGLIATELLE CON FUNGHI DI BOSCA (V)10,75 | 13,50

tagliatelle met bospaddenstoelen gebakken in rozemarijn-tijmboter, gegrilde groene asperges, geroosterde hazelnoten, knoflook, witte wijn en Grana Padano

LINGUINE CON SALMONE E SALSA DI LIME10,75 | 13,75

linguine met verse zalm, broccoli, limoen-roomsaus en kruidensla

PAPPARDELLE CON OSSOBUCO ALLA MILANESE10,75 | 13,75

pappardelle met een saus van kalfsschenkel, rode wijn, verse groenten, knoflook, rozemarijn, tijm, basilicum en Grana Padano

LINGUINE AL FRUTTI DI MARE11,25 | 14,50

linguine met zeevruchten, verse knoflook, rode peper, lente-ui, dille, witte wijn en tomatensaus

ORECCHIETTE CON SALSICCIA10,75 | 13,75

orecchiette met rozemarijnworst, courgette, gepofte cherry tomaat, rode peper, basilicum en Grana Padano

STROZZAPRETI CON POLLO ALLA ARRABIATA10,75 | 13,75

strozzapreti met kippendijen, pittige verse tomatensaus, rucola, pijnboompitten en Grana Padano

LASAGNE AL FORNO TRADIZIONALE12,75

klassieke lasagne met een tomaten-gehaktsaus, bechamel en Grana Padano

MELANZANE ALLA PARMIGIANA (V)12,75

ovenschotel van aubergine, verse tomatensaus, mozzarella, basilicum en Grana Padano

VOOR DE KINDEREN

(per i bambini)

SPAGHETTI BOLOGNESE7,50

spaghetti met een bolognese saus, met of zonder kaas

PENNE AL POMODORI7,50

penne met een tomatensaus, met of zonder kaas