Close

DOLCE VITA

(voor bij de koffie of thee)

TORTA DI MELE (Warm)4,50

huisgemaakt appeltaartje met amandel en appelstroop (slagroom €0,50)

TORTA CIOCCOLATE CAPRESE4,50

chocolade taartje met amandelen, rood fruit en citroen mousse

TIRAMISU4,50

“maak mij blij”, geheim van de chef

SEMIFREDDO4,50

luchtig huisgemaakt ijs met gekarameliseerde walnoten

PANNA COTTA4,50

gekookte room met een keuze uit; mango, caramel of pistache topping

HET MOOISTE VAN ITALIË OP AMBACHTELIJK BROOD

(bruin of wit, op de plancha gebakken met knoflookboter)

PROSCIUTTO9,25

prosciutto, geitenkaas, gemengde sla, pijnboompitten en balsamico-dressing

VEGANA (V)8,75

gegrilde groenten, gemengde sla, pijnboompitten, crème van artisjok en truffelolie

VITELLO TONATO9,50

dungesneden kalfsmuis, rucola, kappertjes en tonijnmayonaise

POLLO (WARM)9,25

kippendijen in een basilicum-roomsaus, rucola en pijnboompitten

TONNO9,25

tonijnsalade, avocado, tomaat, rode ui, gemengde sla, kappertjes en verse koriander

SALMONE9,50

gerookte zalm, ricotta, avocado, komkommer, gemengde sla en dille-bergamot-dressing

CAPRESE (V)9,25

buffelmozzarella, tomaat, rucola en basilicum-pesto-dressing

HAMBURGER DALLA PERUGIA9,75

huisgemaakte hamburger met mozzarella, tomaat, gekarameliseerde rode ui, sla en basilicummayonaise

VERSE GEZONDE LUNCHSALADES

(geserveerd met brood & kruidenboter)

INSALATA DI CARPACCIO11,25

dungesneden rundermuis, gemengde sla, cherry tomaat, pijnboompitten, komkommer, uitgebakken prosciutto, croutons, Grana Padano en basilicum-dressing

INSALATA DI CAPRINO11,50

lauwwarm gegratineerde geitenkaas met honing, vijgen, walnoot, rode biet, komkommer, uitgebakken prosciutto, croutons en honing-mosterd-dressing

INSALATA DI SALMONE11,75

gemengde sla, gerookte zalm, avocado, groene asperge, sinaasappel, komkommer. gerookte amandel, yoghurtdressing

INSALATA DI PROSCIUTTO E MELONE12,25

gemengde sla, San Daniele ham, meloen, vijgen, pistache, komkommer, croutons en honing-munt-dressing

INSALATA DI VERDURE GRIGLIA, CON POLLO O CAPRINO (V)11,50

gemengde sla, gegrilde paprika en courgette, couscous, komkommer, cherry tomaat met een keuze uit gerookte kip of geitenkaas en basilicum-dressing

HUISGEMAAKTE SOEPEN

(geserveerd met focaccia brood)

ZUPPA DI POMODORO (V)6,00

verse tomatensoep met basilicum

MINESTRONE DI POLLO6,50

verse kippensoep met groenten van het seizoen

BRUSCHETTAS

(brood van de plancha voor de kleine trek)

BRUSCHETTA AL POMODORO (V)7,50

tomaat, sjalotten, knoflook, basilicum, rucola, olijfolie en Grana Padano

BRUSCHETTA FRUTTI DI MARE8,50

gamba’s, mosselen, inktvis, zalm, knoflook, creme van avocado en verse kruidensla

BRUSCHETTA AL CARPACCIO8,50

dungesneden rundermuis, Grana Padano, pijnboompitten, rucola en balsamico

PASTAGARECHTEN

(kies een aantal pasta's en deel met elkaar)

SPAGHETTI ALLA CARBONARA TRADIZIONALE8,75 | 12,25

spaghetti met pancetta, ei, knoflook, peterselie en Grana Padano

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE9,25 | 12,50

spaghetti met een bolognaise saus, verse basilicum en Grana Padano

PAPPARDELLE CON GAMBERIE10,25 | 13,75

pappardelle met gamba’s, pesto van spinazie en pistache, verse knoflook en Grana Padano

TAGLIATELLE CON FUNGHI DI BOSCA (V)10,00 | 13,25

tagliatelle met bospaddenstoelen gebakken in rozemarijn-tijmboter, gegrilde groene asperges, geroosterde hazelnoten, knoflook, witte wijn en Grana Padano

LINGUINE CON SALMONE E SALSA DI LIME10,25 | 13,75

linguine met verse zalm, broccolini, limoen-roomsaus en kruidensla

PAPARDELLE CON OSSOBUCCO ALLA MILANESE10,00 | 13,25

pappardelle met een saus van kalfsschenkel, rode wijn, verse groenten, knoflook, rozemarijn, tijm, basilicum en Grana Padano

RAVIOLINI DI FUNGHI, TARTUFO E PORCINI (V)10,25 | 13,75

raviolini gevuld met truffel en paddenstoelen, geserveerd met porcini paddenstoelen, pijnboompitten, rucola en salieboter

LINGUINE AL FRUTTI DI MARE10,75 | 14,25

linguine met zeevruchten, verse knoflook, rode peper, lente-ui, dille, witte wijn en tomatensaus

ORECCHIETTE CON SALSICCIA10,25 | 13,75

orecchiette met rozemarijnworst, courgette, gepofte cherry tomaat, rode peper, basilicum en Grana Padano

PENNE ROMANA CLASSICA (V)9,25 | 12,50

volkoren penne, broccolini, rode ui, amandel, olijven, knoflook, basilicum en Grana Padano

RAVIOLO PEPERONI CON SALSA DI POMODORO10,25 | 13,75

ravioli gevuld met ricotta en geroosterde pepers, geserveerd met salami ventricina, tomaten- roomsaus, knoflook, rucola, pijnboompitten en Grana Padano

LASAGNE AL FORNO TRADIZIONALE12,25

klassieke lasagne met een tomaten- gehaktsaus, béchamel en Grana Padano

LASAGNE AL SALAMI E ZUCCHINI13,50

lasagne met een tomaten- gehaktsaus, gegrilde courgette, spianata salami Romana, mozzarella, tomatensaus, knoflook en basilicum

MELANZANE ALLA PARMIGIANA (V)12,75

ovenschotel van gefrituurde aubergine, verse tomatensaus, mozzarella, basilicum en Grana Padano

VOOR DE KINDEREN

(per i bambini)

SPAGHETTI BOLOGNESE6,50

spaghetti met een tomaten- gehaktsaus, met of zonder kaas

SPAGHETTI AL POMODORI6,50

spaghetti met een tomatensaus, met of zonder kaas