Pasta v/d maand
Een nieuwe pasta v/d maand….PENNE E POLLO POMODORINI!! Penne pasta met in de oven gegaarde kippendijtjes, cherry tomaat, sali, oregano, ansjovis, rode ui en amandelen.
Chef Sander Blom in Italie
Deze week zit chef Sander Blom een weekje in Italie bij Top chef Alessandro Maver van Gatto Giallo in Montegabbione, Umbrie! Alessandro heeft ons al beloofd dat hij deze winter een weekje in Rotterdam komt koken. Wij houden jullie natuurlijk op de hoogte!
Oeps! Sorry schat….de komende maand eet ik bij De Pasta Kantine
Zomerse dagen…..De lekkerste italiaanse salades
Zomerse dagen…..De lekkerste italiaanse salades. Ideaal te combineren met een kleine portie pasta, brood met olijven of huisgemaakte bruschetta’s; een koud glas Chardonnay of een biologische Trebbiano uit Abruzzo streek. Op het terras bij DPK!
Nieuwe Pasta v/d Maand
We hebben een nieuwe Pasta v/d Maand. “Casa Linga”. Ingezonden door Tamara Bedeaux. Dit met passie beschreven recept was voor onze chefs een makkie om te kiezen. Ze dachten gelijk “hiermee gaan we onze gasten eens lekker verwennen”! Papperdella pasta met gamba’s, pesto van spinazie, cherry tomaten, pistachenoten en Parmezaanse […]
Flessen kraanwater voor De Voedselbank
We mochten in maart 558 flessen kraanwater verkopen a 1 euro. Die gaan we weer overmaken aan de Voedselbank in Rotterdam! Bedankt!
De Pasta v/d Maand
We hebben er weer een….De Pasta v/d Maand……voor April! PENNE AI PICCHI PACCHI Volkoren Penne met fijngesneden tomaten, olijfolie, knoflook, sjalotten, gehakte zwarte olijven en basilicum. Vanaf morgen te bestellen!
www.depastakantine.nl is in de lucht!
De chefs zijn druk bezig met de voorjaarskaart, heerlijke Italiaanse lunchsalades en bruschetta’s voor bij de Prosecco, Scroppino, Spritz of Bellini op het terras.
Alessandro Maver bezoek DPK
Italiaanse top chef Alessandro Maver brengt bezoek aan DPK. Alessandro runt met zijn familie het Agriturismo Gattogiallo in Montegabbiona, Umbrie. Wij mochten vorig jaar september een week bij hem in de keuken meedraaien. Een geweldige ervaring! We gaan hem zeker nog terugzien in Rotterdam.